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Fast Chef Elite Mehr als eine automatische Fritteuse: Erleben Sie die Schnelligkeit, Vielfalt und die perfekte Qualität der Produkte.
Der Chefkoch ist schnell, ein Multitasking-Profi, kocht auf den Punkt, geht schonend mit den Produkten und den Ressourcen um – und arbeitet absolut sauber. Bei der Entwicklung des Fast Chef Elite haben wir uns von dieser Erfahrung, Perfektion und Leidenschaft inspirieren lassen. Es ist gelungen, alle Attribute im Fast Chef Elite zu vereinen, deshalb können wir mit einem Augenzwinkern sagen: Wenn der Chefkoch eine perfekte Maschine ist.
Beim Fast Chef Elite wird das Frittiergut in einem geschlossenen vertikalen System schonend frittiert. Diese einzigartige EcoFry Technologie des Fast Chef Elite ermöglicht das Frittieren unter Licht- und Sauerstoffabschluss. Qualität, die nicht riecht und raucht. Das hocheffiziente Absaugsystem des Fast Chef Elite verhindert zudem die unerwünschte Geruchs- und Rauchentwicklung beim Frittieren. Das System ist mit einer zweiphasigen Filterstufe und zusätzlich mit einem hochkonzentrierten Aktivkohlefilter ausgestattet.
Der Fast Chef Elite hat das automatische Frittieren perfektioniert. Er kann mehr als Pommes frites und Wiener Schnitzel. Gerne auch in perfekter Qualität und ohne Ölschlieren Tiger Prawns in einem hauchzarten Tempurateig, frittierte Gemüsesticks, Eis im frittierten Kokosmantel, Donuts oder Spritzgebäck aus Brandteig. Ihre Kreativität hat mit dem Fast Chef Elite ihren kongenialen Partner.
Qualität, die Ihr Gast schmeckt. Das innovative Frittiersystem mit der EcoFry Technologie garantiert das intensive Geschmackserlebnis von frischen und tiefgekühlten Produkten. Das einzigartige Filtersystem trennt Wasser und Schwebeteilchen vom Frittieröl. Dies ermöglicht fettarmes Frittieren und verhindert auch bei einer Mischbeladung die Aromenübertragung.
Qualität, die Ihr Gast sieht. Die knusprige Textur, die goldbraune Farbgebung der Produkte, die perfekte Konsistenz – und das nahezu ohne sichtbares Fett. Die innovative EcoFry Technologie des Fast Chef Elite macht diese sichtbare Qualität mit nur einem Knopfdruck möglich.
Fast Chef Elite. Der Name ist Programm. Die einzigartige EcoFry Technologie minimiert im Stand-by-Modus den Wärmeverlust und sorgt für die gleichbleibende Temperatur des Frittiertes. Dies beschleunigt den Frittiervorgang – bei gleichbleibender Qualität. Frühlingsrollen oder Pommes frites in zwei Minuten, Kroketten in drei Minuten: schnell, schneller, Fast Chef Elite.
Der Fast Chef Elite kann mehr als Pommes frites und Kartoffelecken frittieren. Das innovative Frittiersystem ist ideal, um frische und tiefgekühlte Produkte fettarm und auf den Punkt zu frittieren: Gemüse, Kartoffelprodukte, Fisch, Fleisch, Meeresfrüche, aber auch Süßspeisen. Mit dem Fast Chef Elite produzieren Sie in perfekter Qualität Beilagen, feines Fingerfood, angesagtes Streetfood und exotische Leckereien. Das Beste: Dank der EcoFry Technologe können verschiedene Produkte gleichzeitig frittiert werden – ohne dass sich die Aromen vermischen.
Eine Investition, die sich rechnet. Der Fast Chef Elite kann viel mehr als eine Fritteuse, erfordert keine Zusatzinvestitionen und Fachkenntnisse des Personals und erweitert Ihr Speisenangebot. Die automatische Fritteuse kann ohne zusätzliche Investitionen installiert werden. Das Gerät benötigt dank der einzigartigen EcoFry Technologie auch keinen Rauchabzug und keinen Fettabscheider.
Der Fast Chef Elite überzeugt zudem durch geringe Betriebskosten: Das Frittiersystem verbraucht 50 Prozent weniger Strom als herkömmliche Fritteusen. Dank der EcoFry Technologie auch deutlich weniger Frittieröl als herkömmliche Fritteusen. Die Konstruktion des Fast Chef Elite ermöglicht den nahezu wartungsfreien und damit kostengünstigen Betrieb. Durch die geschlossene Frittierkammer werden die Komponenten nicht mit Fett verschmutzt. Die Komponenten können leicht entnommen, manuell oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Zudem ist der Fast Chef Elite mit einem Selbstreinigungsprogramm ausgestattet. Für die Reinigung sind keine zusätzlichen Spezialreiniger notwendig.
Sicherheit, die wirklich schützt. Der Fast Chef Elite ist mit einem umfangreichen Sicherheitssystem ausgestattet. Durch die geschlossene und nahezu sauerstoffdichte Frittierkammer wird das Brandrisiko ausgeschlossen. Die Frittierkammer besteht aus einem doppelwandigen Edelstahlgehäuse, das den Bediener und sein Umfeld vor den hohen Temperaturen im Inneren schützt. Eine Doppelsonde des Überhitzungsschutzes sendet ständig die Temperaturen des Öles an die Kontrollsoftware. Beim Überschreiten der definierten Temperatur erfolgt eine automatische Notabschaltung.